以下，諾拉先參考使用一下~待2月5日的活動^O^
日式草莓大福(大福外皮食譜採至「冰冰好料理」知名節目)
紅豆內餡做法：1.將適量的紅豆泡水，泡個半天。
2.將泡水的紅豆水倒掉，到入新的水(我放的紅豆量約300克 水約2500CC~3000CC)
3.將做法2放置火爐，以中小火蓋著蓋子燜燒約1.5~2小時在燒至一小時時，即可加入材料2，(再等待紅豆好的時候，即可做下面的麻糬了！)看到紅豆變軟內餡有點跑出來的大約就OK了！
(我是憑經驗= =)內餡做好放涼備用，
紅豆內餡，做法也很簡單，
要泡半天是因為，要讓紅豆吸飽水分，
在煮的時候才不會黏鍋，也不用一直去翻攪它！
而加鹽是因為，讓他不會那麼死甜，比較不會吃膩！
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麻糬外皮材料：(1)砂糖100克 鮮奶100克
(2)鮮奶500克
(3)糯米粉600克 沙拉油2大匙
麻糬外皮做法：1.將材料(1)放入鍋子內混合，在放置火爐上加熱，加熱至砂糖完全融化，即可熄火。
2.將材料(2)加入作法(1)中混合。
3.將材料(3)加入作法3中均勻混合至滑順的糊狀。
4.將完成的作法3放入大同電鍋中，外鍋要放1.5杯的水！蒸好後還要在電鍋內燜20分鐘！
(整個蒸的過程大約要40~50分鐘左右)
5.蒸好燜好後，把鍋子拿出來放涼(千萬不可以拿進去冰箱放涼唷，否則麻糬慧會硬掉)，放涼後即可包大福哩！
原本裡面要包的是草莓和紅豆，
不過我家沒有草苺= =
所以就用奇異果代替哩!~
只要是有點酸甜酸甜的水果都可以替代唷！
諾拉這邊可以提供製作很多次的「快速麻糬皮」做法
~大概最快5分鐘就完成一袋麻糬皮囉~
(以搓小顆個麻糬量可以供約10-15個大人食用)
材料： 鮮奶250cc、 糯米粉250g (液態:粉=1:1)
協助工具：安麗第二代不沾鍋、橄欖油一點點、手套、搖搖杯
作法：
(1)將材料1:1，使用搖搖杯搖勻。
(2)熱鍋、熱油
(3)將搖勻的(1)倒入鍋中，約成固狀，即可用木匙攪拌一下準備起鍋；負責將麻糬入袋。
(4)一個人先將塑膠袋裡裝一點點油，且戴手套準備接麻糬、蹂躪麻糬。
(怕冷的人~這一招你會喜歡的。隔著手套熱騰騰的麻糬瞬間變得很溫暖喔)
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