2013/11/21

【安麗鍋AMWAY QUEEN】田園、泡菜豬、夏威夷、水果PIZZA....



田園風PIZZA:青椒、香菇、花椰菜


泡菜豬PIZZA:泡菜、豬肉、香菇、青椒


夏威夷PIZZA:青椒、火腿、鳳梨、洋蔥

水果PIZZA:蘋果、奇異果、鳳梨

相同材料:
起士絲(500g 約1-2包,看您喜愛的起司量)、
高筋麵粉(500g 1包,大概可以做3-4片PIZZA)、
番茄醬

器材:安麗煎炸鍋、擀麵棍、湯匙、奶油/橄欖油、隔熱板、叉子


製作:
(1) 先將高筋麵粉和水成麵糰,備用。

(2) 將食材切絲備用。 
(3) 將麵糰分3-4團,逐一擀薄,可以比煎炸鍋面積大一點點。
**起絲滾邊:增加PIZZA邊口感的變化,我們試過加入蘋果丁,口感很清爽ㄛ~

(4) 使用湯匙將番茄醬鋪料在麵皮上,叉子淺搓麵皮,逐一放PIZZA料。



(5) 熱鍋、熱油。熱油時,垂直邊也上點油防止PIZZA邊燒焦。熱鍋後,放上隔熱板,轉小火。通常第一片PIZZA約莫20分鐘,第二片PIZZA可以15分鐘後起鍋。

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