材料:
苦甜巧克力豆 50 g
苦甜巧克力豆 50 g
橄欖油 90 g
水 20 ml
沒冰過且新鮮的雞蛋 2顆
低筋麵粉 80 g
糖 10 g
無糖可可粉 20 g
核桃/杏仁粉 適量
糖粉霜 適量
香蕉 2小條
香蕉 2小條
其他工具:
安麗平底煎炸鍋、(隔熱板)
烹調準備與作法:
水、橄欖油、巧克力豆使用微波爐用1分40秒微波,2次
取出後將全蛋、攪軟的香蕉放入一起攪拌均勻。
過篩低筋麵粉、可可粉、糖,攪拌均勻喔~
我這次有將不太討喜的核桃再切成末狀,
待安麗鍋熱鍋、熱油後,再跟著食料準備一起放入。
再使用安麗鍋烤小甜甜香蕉布朗尼時,需要轉到最小火~以免烤焦哩!
大概10-12分鐘,待竹籤穿刺不沾黏就可以起鍋囉!
將將~完成 約10吋,厚約2公分的小甜甜香蕉布朗尼。
NORA覺得吃起來不太甜~所以長輩們都可以接受
若是小朋友的話~一致反應:老師,再甜一點!
冰的好!
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