料理日記│蔓越莓牛奶小小冰(因為每顆都是一口冰)

牛奶250cc
蛋黃2顆
蜂蜜15cc
蔓越莓果乾 適量

冰品的模具....我這次沒找到直接拿冰塊的 >O<
小冰棒....我用水果小叉子



1. 將蛋黃跟蜂蜜攪拌均勻，放旁邊備用
2. 將牛奶加熱(可以適量加入鮮奶油、香精，本次都沒加入)到起小泡泡
3. 將料2+料1，小火加熱到食物成黏稠狀※別煮到開，不然成了牛奶蛋花湯@@
4. 將蔓越莓果乾放到模具裡，將料3倒入模具中，放入冰箱


^O^有專業模具比較好脫模....找找...翻翻翻....看看看


另外抓著網路圖 分享一顆水煮雞蛋的自我修養^O^
偶喜歡SOFT口感   ^O^